Modenan Balsamietikka Silver A L'Olivier 250ml

Modenan Balsamietikka Silver 250ml A L'Olivier

Tämä balsamietikka Modenasta sisältää 50 % keitettyä rypälemäskiä, joka kypsyy yli 10 vuotta muun muassa tammitynnyreissä. Menetelmän avulla etikan hapokkuus laskee ja sille ominainen maku ja tumma väri kehittyvät. Erinomainen valinta kastikkeeksi mansikkahedelmäsalaatille tai jäätelölle. Valmistettu Italiassa.

Ainesosat: väh. 50 % keitetty rypälemäski, viinietikka.

A L’Olivierin tarina alkoi Pariisista vuonna 1822. Herra Popelin, ammatiltaan farmaseutti, perusti oliiviöljylle omistetun torikojun. Aikaansa edellä ollut visionääri tiesi jo vuonna 1822 sen, mistä nykyajan lehdistö puhuu ja tieteellinen tutkimus on vahvistanut: "vihreä kulta" on terveysvaikutteinen eliksiiri. Vuosien ajan hän levitti tietoa oliiviöljyn hyveellisyydestä pariisilaisille ja ajan saatossa yrityksestä muodostui tunnettu nimi välimerellisestä elämäntyylistä kiinnostuneiden keskuuteen. Nykyään A L’Olivier on Ranskan arvostetuin oliiviöljyn ja viinietikan tuottaja.