PERUSTOIMITUS 0 € nyt kaikista ostoksista! Lue lisää

product details

  • Terveellinen ja kuitupitoinen täysjyvä Fusilli-kierrepasta italialaiselta Mancini-perhetuottajalta, joka viljelee kaiken vehnän itse.
    Erityisesti kokojyvävehnästä valmistetut pastat viljelty erikseen merkityillä palstoilla. Ainesosat: täysjyvä durumvehnäjauho, vesi
    Ravintosisältö: Energiaa 1488kJ/ 351kcal, rasvaa 1.9g, josta tyydyttynyttä

    0.3g, hiilihydraattia 69g, josta sokeria 4.3g, proteiinia 13g, suolaa

    0.1g Käytä keittämiseen runsaasti vettä (250 g:lle n. 3 litraa). Suolaa pastan

    keitinvesi kevyesti ja anna pastan kiehua välillä sekoittaen.

    Kaada keitinvesi posi ja huuhdo nopeasti kylmällä vedellä. Viimeistele hyvällä

    oliiviöljyllä ja tarjoa haluamasi kastikkeen kanssa.

    Mancinin

    perhetila sijaitsee Marchen maakunnassa, Italian itäosassa, ja tuottaa kuivattua

    pastaa, joka on tehty ainoastaan perheen omalta tilalta korjatusta

    durumvehnästä. Perheen uusi, moderni pastatehdas sijaitsee Monte San

    Pietrangelli -kukkulan huipulla. Durumvehnää kasvatetaan ympäri Italiaa, mutta

    on erittäin harvinaista löytää tuottaja, joka omalla tilallaan kasvattaa vehnän,

    muuttaa sen pastataikinaksi ja muotoilee siitä useita erilaisia, herkullisia

    pastamuotoja - kaikki omalla tilalla ja sen yhteydessä sijaitsevassa

    pastatehtaassa. Perhetilan perustajan Mariano Mancinin pojanpoika Massimo johtaa

    perheyritystä, jossa painotetaan korkealuokkaisen raaka-aineen merkitystä,

    italialaisen pastavalmistuksen perinteitä ja modernia innovaatiota. Mancinin

    pastatuotteissa käytetään ainoastaan ensiluokkaista, kolmen eri lajikkeen

    (Levante, San Carlo ja Ariosto), itseviljeltyä Durumvehnää. Massimo Mancini on

    kehittänyt tuotantomenetelmän, jolla voidaan säilyttää ja korostaa durumvehnän

    ainutlaatuisia ominaisuuksia ja joka tuottaa maukasta ja miellyttävää pastaa ja

    joka on ennenkaikkea purutuntumaltaan ensiluokkaista. Pastataikina syötetään

    perinteisten pronssisuuttimien läpi, joka antaa pastalle sen oikean, hieman

    karkean pinnan, jonka ansiosta kastike tarttuu pastaan oikealla tavalla. Kun

    pasta on muotoiltu, sen annetaan kuivua puukehysten päällä n. 40 °C asteen

    lämpötilassa 45-60 tuntia. Tämän tekniikan ansiosta Mancinin pasta säilyttää

    puhtaan vehnän maun ja ominaisuudet, jotka samaan aikaan antavat sopivan

    suutuntuman ja hyvät keitto-ominaisuudet.




    Pasta Fusilli Integrale 500g Mancini Hälsosam och fibrös fullkornig Fusilli-spirapasta från den italienska producenten Mancini, som själv odlar allt vete.
    I synnerhet pasta gjord av helt vete som odlas på speciellt markerade tomter.Ingredienser: fulkorns durumvetemjöl, vatten
    Näringsinnehåll: Energi 1488kJ / 351kcal, fett 1,9 g, varav mättad 0,3 g, kolhydrat 69 g, varav socker 4,3 g, protein 13 g, salt 0,1 g Matlagningsinstruktioner: Koka mycket vatten, cirka 3 liter för 250 g pasta.

    Tillsätt mycket salt. Koka pastan. Avsluta med en touch av högkvalitativ

    olivolja och servera med en sås efter eget val.

    Mancini pastafabrik

    ligger i distriktet Marche i östra Italien. Mancini är ett litet familjeföretag

    som producerar utsökt traditionell torr pasta i tredje generationen. Endast

    hårdvete av högsta kvalitet används från sitt eget land, en sällsynt sak att

    stöta på idag. Kvaliteten på ingredienserna som används i Mancini-pasta och att

    tillämpa både italienska traditioner samt modern innovation i processen är alla

    viktiga faktorer för företaget. Smaken på Mancini-pastan är inte bara överlägsen

    men strukturen är också utsökt. Den perfekta pastan för en bit italiensk lyx

    hemma, varje dag.
    Lue koko tuotekuvaus Lue vähemmän
    Tarkemmat tiedot
    Tuotenumero
    1037619
  • Toimitus postiin tai noutopisteeseen
    1–5 arkipäivää
    0,00 € – 4,90 €
    Kotiinkuljetus
    1–5 arkipäivää
    Näet lopullisen toimituskulun tilauksesi Toimitustapa-kohdassa.

Arvostelut

Katso kaikki arvostelut Piilota arvostelut