Ulkona syöminen ja grillaus kuuluvat kesään. Grillaaminen on rentoa ajanvietettä yhdessä perheen tai ystävien seurassa, ja herkulliset ruoat vievät kielen mennessään.
Lukuisat suomalaiset pistävät grillit tulille sään salliessa joka viikonloppu, ja monet myös arki-iltaisin. Laadukkaat grillit ja käytännölliset grillitarvikkeet tekevät ruoanlaitosta sujuvaa, ja rakkaaseen harrastukseen kannattaakin panostaa.
Valitse tarpeisiisi sopiva grilli
Grillit kannattaa valita käyttötarkoituksen mukaan. Sähkökäyttöiset grillit sopivat erityisesti parvekkeelle ja terassille, kun taas kaasukäyttöiset grillit ovat nappivalinta esimerkiksi omalle pihalle. Hiiligrillit puolestaan antavat ruokaan vastustamattoman tulen maun, mutta niitä ei voi käyttää joka paikassa savun takia. Myös sähkösavustin antaa upean aromin kaloihin, lihoihin ja vihanneksiin.
Kätevät grillitarvikkeet helpottavat ruoanlaittoa
Ruoanlaitto ulkona voi osoittautua haastavaksi, jos sinulta puuttuvat tarpeelliset grillitarvikkeet. Ongelmallisimpia grillattavia ovat pienet kasvisviipaleet ja äyriäiset, joita on vaikea kypsentää tasaisesti ilman, että ne käännettäessä tippuvat grilliritilän raoista. Valikoimassamme on muun muassa grillauskoreja, -alustoja ja erilaisia vartaita, joissa pienetkin herkut ruskistuvat meheviksi. Liha- ja kalaruokia varten kannattaa hankkia halsteri, parila tai ainakin laadukas grillauslasta, joka ei kuumene.
Marinoimisessa ota avuksi marinadiruisku tai pitkävartinen suti. Helppokäyttöiset ruokailuvälineet sopivat ruokailuun ulkoilmassa. Esimerkiksi tukevissa, kannellisissa muovimukeissa juoma ei kaadu edes epätasaisessa piknikmaastossa.
Raaka-aineet kulkevat grillauspaikalle kylmälaukussa, jolloin elintarvikkeiden kylmäketju ei pääse katkeamaan. Grillausnautinto jatkuu heti seuraavalla kerralla, kun viilenneen grillin muistaa siistiä grilliharjalla ja suojata grillin suojapeitteellä tai -hupulla.
Laadukkaat grillit ja tarpeelliset grillitarvikkeet tilaat kätevästi Stockmann.com-verkkokaupasta. Meiltä löydät myös upeat puutarhakalusteet ja viehättävät kattaustekstiilit kesäisiin grillaushetkiin.
