Blooming Aroma Coffee Maker -kahvinkeitin

Valmista aromikkaampaa ja täyteläisempää kahvia vain yhdellä napin painalluksella. OBH Nordica tarjoaa kahvinkeittimen blooming-toiminnolla. Saat tavallisesta suodatinkahvista makuelämyksen, jossa kahvin koko potentiaali tulee esiin.
Keitä jopa 10 kupillista (1,25 litraa) herkullista kahvia kerralla – tai vain puoli kannullista, ilman että maku tai aromi kärsii. Molemmissa tapauksissa lopputulos on aina yhtä hyvä. Mitä blooming on? Blooming-toiminto automatisoi baristojen suosiman Pour Over -käsinvalmistusmenetelmän, jossa kahvijauheen annetaan kostua ja ”levätä” noin 30 sekunnin ajan ennen varsinaista suodatusta. Sen ansiosta paahtamisen yhteydessä kahvipapuihin sitoutunut hiilidioksidi vapautuu. Tämä poistaa kahvin kitkeryyden, jolloin kahvin luonnollinen makeus sekä täyteläinen aromi pääsevät täysin oikeuksiinsa.
Miten blooming toimii? Kun blooming-painiketta on painettu, vesi kuumenee ihanteelliseen 92-96 asteen suodatuslämpötilaan. Suodatus alkaa ja kestää noin yhden minuutin ajan. Tämän jälkeen keitin antaa kahvijauheen ”levätä” noin puoli minuuttia, jonka aikana kemiallinen blooming-prosessi alkaa ja hiilidioksidi vapautuu. Sen jälkeen suodatus jatkuu 4-5 minuutin ajan.
Blooming Aroma keittää hyvää kahvia myös silloin, kun kuppeja ei tarvita montaa. Pienelle porukalle tai omiin rauhallisiin kahvihetkiin sopii kätevä toiminto, joka keittää vain puolikkaan kannullisen – ilman että maku kärsii.

European Coffee Brewing Centerin (ECBC) hyväksymä Voit halutessasi käyttää keitintä myös ilman blooming-toimintoa. OBH Nordica Blooming Aroma -kahvinkeitin täyttää European Coffee Brewing Centerin (ECBC) myöntämän laatustandardin tarkat kriteerit. Keitin on kehitetty niiden vaatimusten mukaisesti, joita tarvitaan aromikkaan ja hyvänmakuisen kahvin valmistamiseen. Koska veden kuumentaminen ja valmiin kahvin lämpimänä pitäminen vaativat eri lämpötilat, on OBH Nordica Blooming Aroma -kahvinkeittimessä kaksi erillistä vastusta.

• Kuumennusvastuksen teho on 1 550 W ja siksi keitin suodattaa 1,25 litraa kahvia 5 - 7 minuutissa, mikä on ihanteellinen suodatusaika. Suodatusveden lämpötila on 92 - 96 astetta, joka on juuri oikea uuttamaan kahvijauheesta kaikki sen parhaat aromit. Valmiin kahvin lämpötila pysyy 85 asteessa.
• Tippalukko, sekoittava erikoiskansi ja kalkinpoistotarpeen ilmaisin Keittimessä on manuaalinen tippalukko. Tippalukon ansiosta voit tarjoilla kahvia kesken suodatuksen. Se myös varmistaa, ettei kahvia tipu suodatinsuppilosta lämpölevylle suodatuksen jälkeen.
• Lasikannun erikoiskansi sekoittaa kahvin suodatuksen aikana ja varmistaa juoman tasalaatuisuuden sekä aromien sekoittumisen heti ensimmäisestä kupillisesta aina viimeiseen asti. Erikoiskannessa on nyt ruostumattomasta teräksestä valmistettu aromiputki, joka on entistä kestävämpi.
• Blooming Aroma on varustettu kalkinpoistotarpeen ilmaisimella, joka muistuttaa, kun on aika poistaa kalkki. Tämä takaa paitsi optimaalisen kahvin maun myös keittimen pitkän käyttöiän.
• Vesisäiliössä ja lasikannussa on mitta-asteikko. Kestävä ja käsintehty lasikannu kestää konepesun.
• Automaattinen virrankatkaisu 40 minuutin kuluttua.
• Suodatinpaperin koko: 1x4.