Chilipasta Fettuccine Campofilone 250 g

Chilipasta La Campofilone 250 g

Perinteinen italialainen, punaisella chilillä maustettu pikantti kananmunapasta. Herkullinen ja ohut Fettuccine-pasta Marchen maakunnasta italiasta. La Campofilonen pastat ovat valmistettu vain parhaista raaka-aineista perinteisten italialaisten menetelmien mukaan.

Sopii loistavasti tomaattipohjaisten kastikkeiden kanssa, joissa on esimerkiksi kanaa, kalkkunaa, papuja tai punaista lihaa.

Erittäin lyhyt, vain 1-2 minuutin, keittoaika. Pakattu kauniisen rasiaan. La Campofilonen pastoissa on tuoreen pastan maku ja tuntuma.

Pakkauskoko: 250 g, n. neljälle henkilölle.

Tuotenimi: Fettuccine Al Peperoncino

Valmistusaineet: Semolina durumvehnäjauhoja, kananmunaa (33,4 %), hienonnettua punaista chiliä (0,75%)
Ravintosisältö: Energia 1544 kJ / 365 kcal, rasva 4,5 g, josta tyydyttynyttä 1,4 g, hiilihydraatti 66 g, josta sokeria 2,5 g, proteiini 15 g, suola 0,13 g

Käytä keittämiseen runsaasti vettä (250 g:lle n. 3 litraa). Suolaa pastan keitinvesi kevyesti ja anna pastan kiehua 1-2 minuuttia välillä sekoittaen. Kaada keitinvesi pois ja viimeistele hyvällä oliiviöljyllä ja tarjoa haluamasi kastikkeen kanssa.

La Campofilone on pieni kaupunki Adrianmeren rannalla, Marchen maakunnassa, jossa on pitkät perinteet pastan ja erityisesti kananmunapastan valmistukselle. Tänäkin päivänä La Campofilone tuottaa pastaa samoilla menetelmillä kuin se on jo noin sadan vuoden ajan tuottanut. La Campofilonen pastaan käytetään vain puhtaimpia ja laadukkaimpia raaka-aineita. Kananmunat tulevat vain vapaana elävistä kanoista ja kaikki pastassa käyettävä Durum-vehnä (non-GMO) kasvaa lähialueilla. Tuloksena laadukkaasta ja ympäristöystävällisestä toiminnastaan La Campofilonella on korkein DNV (Den Norske Veritas) -laatuluokitus sekä Compassion in World Farming -organisaatiolta oleva The Good Egg Award. Pastan valmistuksessa taikina sekoitetaan matalassa lämmössä ja sen jälkeen kun pasta muotoiltu ja leikattu, niin pasta asetaan kuivumaan kauniille paperiarkeille, joiden reunat on taitettu Campofilonen perinteiden mukaan. Pastan annetaan kuivua matalassa lämpötilassa (alle 36 °C) noin 20 - 48 tuntia ennen kuin se pakataan kauniisiin kierrätysmateriaaleista valmistettuihin rasioihin.




















Chilipasta La Campofilone 250 g



En traditionell italiensk, utsökt, smal och tunn Fettuccine-äggpasta med en kick av ny grupp röd chili peppar. Tillverkad med endast de bästa ingredienserna med traditionella italienska metoder. La Campofilone-pasta har en underbar smak av färsk pasta.



Utmärkt med en tomatbaserad pastasås, med till exempel kyckling, kalkon, bönor eller rött kött.







Tillagningstid: 1-2 minuter







Förpackningsstorlek: 250 g, ca. 4 portioner



Ingredienser: Durum vetemjöl, ägg (33,4%), färsk grädd röd chilipeppar (0,75%)



Näringsinnehåll: Energi 1544 kJ / 365 kcal, fett 4,5 g, varav mättat 1,4 g, kolhydrat 66 g, varav socker 2,5 g, protein 15 g, salt 0,13 g



Produktnamn: Fettuccine Al Peperoncino







Matlagningsinstruktioner: Koka mycket vatten, cirka 3 liter för 250 g La Campofilone pasta. Tillsätt mycket salt. Koka pastan i 1-2 minuter, rör om ibland. Sikta pastan och avsluta med en touch av högkvalitativ olivolja och servera med en sås efter eget val.