Jokainen kotikokki tarvitsee useampia leikkuulautoja keittiöönsä, sillä vihanneksia, lihoja ja leipiä olisi hyvä käsitellä eri alustoilla. Vaihtoehtona on myös tyylikäs ja käytännöllinen setti, jossa on valmiina omat leikkuulaudat eri ainesosille.

Kekseliäät ominaisuudet helpottavat leikkuulaudan käyttöä

Leikkuulaudat ovat kehittyneet vauhdilla, ja niissä on monenlaisia hyödyllisiä ominaisuuksia tekemään käytöstä miellyttävämpää. Joissain malleissa pohjassa on silikoniliukueste, jotta leikkuulauta ei karkaa käsistä kostealla alustalla. Leikkuulaudan reunoja kiertävät urat sieppaavat hedelmistä ja lihoista tihkuvat nesteet. Saatat ehkä ihastua leikkuulaudan keskellä oleviin pieniin piikkeihin, jotka pitävät myös kaikista liukkaimmat ainesosat paikoillaan. Leikkuulaudat voivat sisältää myös murualustan, josta leivän murut ovat helppoa siirtää roskakoriin.

Jotkin leikkuulaudat tekevät vaikutuksen kekseliäällä monikäyttöisyydellään. Miltä kuulostaisi laudan kantokahvaan integroitu veitsenteroitin tai mahdollisuus käyttää leikkuulautaa pannunalustana? Leikkuulauta voi olla malliltaan myös taitettava.

Yksi kriteeri leikkuulautaa ostaessa on hyvä pitää mielessä: materiaalin tulisi olla mahdollisimman hellä veitsen terälle. Näin keittiöveitsesi pysyvät pidempään terävinä. Tuotetiedoissa usein mainitaan, jos leikkuulauta ei juuri tylsytä veitsiä.

Puusta vai muovista valmistettu leikkuulauta?

Leikkuulautojen materiaalit vaihtelevat puisista muovisiin. Voimakkaan tuoksuisille ainesosille parempi vaihtoehto on muovinen alusta, sillä puiset leikkuulaudat imaisevat herkemmin tuoksuja itseensä. Voit kuitenkin käsitellä voimakastuoksuisia aineksia puisen leikkuulaudan päällä niin, että laitat väliin leivinpaperia. Osa leikkuulaudoista on myös konepestäviä.

Tilaa keittiöösi sopiva leikkuulauta Stockmannilta

Leikkuulauta on erinomainen lahjaidea ruoanlaitosta innostuneille ihmisille. Hanki tyylikkäät ja laadukkaat leikkuulaudat itsellesi ja lahjaksi Stockmannin verkkokaupasta. Ihastu myös brändimme Casa Stockmannin valikoimaan. Meiltä löydät myös kaikki muut hyödylliset keittiötarvikkeet, kuten veitset ja sakset, suola- ja pippurimyllyt sekä keittiövaa’at ja -ajastimet.