Kattilat

Kodin keittiö ei olisi täydellinen ilman hyviä keitto- ja paistiastioita kuten laadukasta kattilaa, jolla keität, haudutat ja höyrytät herkullista ruokaa. Olipa kyseessä perunoiden keittäminen, kastikkeen hauduttaminen, kermaisen risoton valmistaminen tai kauden parhaiden parsojen keittäminen parsakattilassa, et voi olla ilman käytännöllistä ja oman keittiösi liedelle sopivaa kattilaa. Kattilat ja kasarit kaikille liesityypeille monipuoliseen kokkailuun löydät Stockmannin valikoimasta.

Esimerkiksi alumiinista tai ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ovat valmistaneet vain keittiötarvikkeiden luotetut ja suosituimmat merkit, kuten suomalainen Fiskars, sveitsiläinen Swiss Diamond sekä ranskalainen tunnettu Tefal. Onko keittiössäsi kaasuliesi vai onko käytössäsi induktio? Millaista kattilaa oletkaan vailla, löydät sen Stockmannin verkkokaupasta ja tavarataloista. Tutustu valikoimaan ja pian pääset valmistamaan herkullista ruokaa vain parhailla välineillä.

Kattilat ja kasarit kaikille liesityypeille

Kun valitset itsellesi ja omaan keittiöösi sopivaa kattilaa, aloita tarkistamalla onko kattila yhteensopiva käyttämäsi lieden kanssa. Monet kattilat käyvät kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktioliedelle. Kannattaa silti tarkistaa, että valitsemasi kattila sopii käyttöösi, jos keittiössäsi on esimerkiksi kaasuliesi. Valitessasi käyttöösi ja liedellesi oikean kattilan, se kestää käytössäsi vuodesta toiseen ilman kulumia tai muita ongelmia. Tämän lisäksi kattilat ja muut liedellä käytettävät keittiötarvikkeet, kuten paistinpannut, eivät välttämättä toimi lainkaan induktioliedellä, jos ne eivät ole yhteensopivia sen kanssa.

Toinen kattilan ominaisuus, joka vaikuttaa tuotteen valintaan on sen pinnoite ja materiaali. Esimerkiksi kätevä non-stick -pinnoite estää ruokaa tarttumasta kattilaan kiinni ruoanlaiton aikana, jonka lisäksi se kestää hyvin erilaisia keittiötyövälineitä. Kauhoja, lastoja ja muita keittiön työvälineitä käyttäessäsi kattilan kanssa, on kuitenkin hyvä pitää huolta, että et vahingossa naarmuta tai muuten vahingoita kattilaa. Erityisesti veitsien käyttäminen kattilan tai vaikkapa paistinpannun pintaa vasten ei ole suositeltavaa.

Tietysti kattilan tai kasarin valintaan vaikuttaa tuotteen koko. Kattiloiden tilavuus vaihtelee reilusta litrasta isompiin usean litran kattiloihin. Kattiloiden halkaisijat vaihtelevat, joten valitse kattila sopivalla halkaisijalla omalle liedellesi. Pienissä kattiloissa halkaisija voi olla vaikkapa 18 cm, kun taas isommat kattilat voivat olla kooltaan jopa 30 cm. Kun tiedät kattilan halkaisijan voit valita myös siihen sopivan kannen, joka usein tulee kattilan mukana.

Kattila jokapäiväiseen ruoanlaittoon

Millaisen kattilan tarvitset keittiöösi? Tarjolla on monenlaisia kattiloita, kuten monikäyttöiset peruskattilat, joilla hoituvat erilaiset jokapäiväiset keittiöaskareet keittämisestä hauduttamiseen ja höyryttämisestä kuullottamiseen. Hyvä vaihtoehto jokapäiväiseen ruoanlaittoon on esimerkiksi suomalaisille tuttu Fiskars Hard Face -kattila tai kasari. 

Voit myös valita kasarin pidemmällä kahvalla, jolloin voit helposti esimerkiksi kuullottaa sipulia öljyssä ja valmistaa kätevästi maukasta ja huolella keiteltyä risottoa. Jos kattila, kattilan kansi sekä kahva on valmistettu lämpöä kestävästä materiaalista, kuten ruostumattomasta teräksestä, voit huoletta laittaa kattilan myös uuniin. Näin valmistuu esimerkiksi herkullinen ja rauhassa tuntien ajan uunissa kypsentynyt uunipuuro.

Mihin kattilaa käytitkään, löydät omaan keittiöösi ja omalle liedellesi sopivat kattilat ja kasarit Stockmannin valikoimasta. Tutustu eri kattiloihin, niiden materiaaleihin sekä malleihin. Valikoimassa on tavallisten kattiloiden lisäksi myös paistokasareita, parsakattiloita sekä kattiloiden kanssa yhteensopivat kannet. Tutustu valikoimaan ja tilaa kattilat kätevästi Stockmannin verkkokaupasta tai vieraile tavarataloissa.

Lisää vinkkejä keittiötarvikkeiden valintaan Stockmannilta:
6 vinkkiä: Näin valitset veitset oikein