Säilötty Sitruuna Luomu g

S&;il&;tty Sitruuna Luomu g

Pohjois-Afrikkalaisesta keitti&;st&; tuttua s&;il&;tty&; sitruunaa Tagine- ja muihin v&;limeren patoihin ja ruokiin.

Vahva sitruksinen ja umaminen maku tuo lis&;&; syvyytt&; ruoanlaittoon. Perinteiset suolatut sitruunat ovat kokonaisia sitruunoita, jotka ovat s&;il&;tty suolaveteen. Suola pehment&;&; sitruunan kuorta v&;hitellen, karkottaa sen katkeruuden ja antaa sille miedon, suolaisen hapan maun.

Mill & Mortar on nyt tehnyt perinteisest&; ja joskus jopa vaikeasti l&;ydett&;v&;st&; s&;il&;tyst&; sitruunasta helppok&;ytt&;isen ja maukkaan kuivatun, rakeisen, luomu suolatun sitruunan.

Suolaan s&;il&;tty ja kuivattu sitruuna antaa runsaasti makua v&;limeren ruoille kuten padoille, kastikkeille ja keitoille. Se sopii erilaisiin majoneeseihin, dippeihin ja hummusruokiin. Suolattu sitruuna antaa ripauksen eksootista makua perinteiseen kala- ja lohikeittoon. Rohkeasti kokeilemalla l&;ytyy juuri itselle sopivat makuyhdistelm&;. Huippukokki Ottolenghi maustaa s&;il&;tyll&; sitruunalla&; monipuolisesti&; kaikkea terveellisist&; linssej&; tai papuja sis&;lt&;vist&; salaateista muniin, perunoihin, punajuuriin ja muihin kasviksiin.

Ravintosis&;lt&;: Energia , kJ/ kcal, Rasva ,g, josta tyydyttynytt&; , g, hiilihydraatit g, josta sokereita , g, proteiini ,g, kuitua ,g, suola , g

N&;ringsinneh&;ll: Energi , kJ/kcal, Fett , g, varav m&;ttad , g, kolhydrater g, varav sockerarter , g, protein , g, fibre ,g, salt , g

Tuotetiedot
Luomu s&;il&;tty sitruuna
Ainesosat: Sitruuna (,%), suola (,%)
Nettopaino: g
S&;ilytys: Pime&;ss&;, kuivassa ja ilmatiiviiss&; tilassa
DK-&;KO-&;





Konserverad citron ekologisk g

Konserverad citron som &;r bekant fr&;n det nordafrikanska k&;ket f&;r Tagine och andra medelhavsgrytor och r&;tter.

Den starka citrus- och umamismaken ger mer djup till matlagningen. Traditionella saltade citroner &;r hela citroner som konserveras i saltvatten. Saltet mjukar gradvis upp skalet p&; citronen, tar bort dess beska och ger den en mild, salt syrlig smak.

Mill & Mortar har nu f&;rvandlat den traditionella och ibland till och med sv&;r&;tkomliga konserverade citronen till en l&;ttanv&;nd och smakrik torkad, granulerad, ekologisk saltad citron.

Saltad citron ger gott om smak &;t medelhavsr&;tter som grytor, s&;ser och soppor. Den passar till olika majonn&;ser, dips och hummusr&;tter. Saltad citron ger en touch av exotisk smak till traditionell fisk- och laxsoppa. Genom att modigt experimentera hittar du en smakkombination som passar dig. Toppkocken Ottolenghi kryddar allt fr&;n h&;lsosamma sallader som inneh&;ller linser eller b&;nor till &;gg, potatis, r&;dbetor och andra gr&;nsaker med konserverad citron.

Produktinformation
Ekologisk konserverad citron
Ingredienser: Citron (,%), salt (,%)
Nettovikt: g
F&;rvaring: P&; en m&;rk, torr och luftt&;t plats
DK-&;KO-&;